Odrůda dýně Hokkaido

## Hokkaido: Malá dýně s velkou chutí

Dýně Hokkaido, s její sytě oranžovou slupkou a nasládlou chutí, se stala oblíbenou ingrediencí v mnoha kuchyních. Tato drobná dýně, původem z Japonska, se pyšní nejen lahodnou dužinou, ale i snadnou přípravou a všestranným využitím.

**Co dělá Hokkaido tak výjimečnou?**

Na rozdíl od většiny dýní se Hokkaido nemusí loupat. Její tenká slupka po uvaření změkne a stane se součástí pokrmu. To šetří nejen čas, ale i cenné živiny, které se nacházejí právě pod slupkou. Hokkaido má jemně oříškovou, nasládlou chuť připomínající kaštany, a proto se skvěle hodí jak do slaných, tak i do sladkých jídel.

**Vitamínová bomba v oranžovém kabátku**

Hokkaido je doslova nabitá vitamíny a minerály. Obsahuje vysoké množství beta-karotenu, který se v těle přeměňuje na vitamín A, důležitý pro zdravý zrak a imunitní systém. Dále je bohatá na vitamín C, draslík a vlákninu, která podporuje trávení.

**Kulinářské možnosti bez hranic**

Všestrannost Hokkaido v kuchyni je ohromující. Můžete ji péct, vařit, smažit, grilovat, dusit, a dokonce i zavařovat. Z Hokkaido se připravují lahodné polévky, pyré, rizota, nádivky, koláče, muffiny a dokonce i marmelády. Skvěle se hodí k masu, rybám i zelenině.

**Tipy pro přípravu:**

* **Pečení:** Rozkrojte dýni, odstraňte semínka a dužinu nakrájejte na kostky. Pečte v troubě na 180°C do změknutí.
* **Polévka:** Uvařenou dýni rozmixujte s vývarem a dochuťte kořením.
* **Pyré:** Pečenou dýni rozmačkejte vidličkou a přidejte máslo, smetanu a koření.

**Nenechte se zmást velikostí:**

I když je Hokkaido menší než ostatní druhy dýní, její chuť a nutriční hodnota jsou obrovské. Její snadná příprava a všestranné využití z ní dělají ideální volbu pro každého, kdo chce do svého jídelníčku zařadit více zeleniny a experimentovat v kuchyni. Tak neváhejte a vyzkoušejte tuto oranžovou lahůdku!