odrůda fazolí Strakatá z Násedlovic

## Strakatá z Násedlovic: Moravský poklad mezi fazolemi

Zapomenutý skvost moravských polí se vrací na výsluní. Řeč je o fazolu Strakatá z Násedlovic, odrůdě s bohatou historií a unikátní kresbou, která okouzlí nejen na talíři, ale i na záhonku. Její jemná chuť a všestranné využití v kuchyni si získávají stále více příznivců, kteří hledají autentické a kvalitní potraviny s příběhem.

Strakatá z Násedlovic, jak už název napovídá, pochází z obce Násedlovice na jižní Moravě. Po generace se zde pěstovala a uchovávala tato tradiční odrůda, která se vyznačuje charakteristickými béžovými lusky s fialovými skvrnami. Díky svému původu je dokonale adaptovaná na místní klimatické podmínky a vyniká odolností vůči chorobám.

V minulosti byla Strakatá z Násedlovic běžnou součástí jídelníčku moravských rodin. S nástupem moderního zemědělství a preferencí unifikovaných odrůd se však na čas ocitla na okraji zájmu. Naštěstí se díky úsilí místních nadšenců a genových bank podařilo tuto vzácnou odrůdu zachránit před zapomněním.

Dnes zažívá Strakatá z Násedlovic renesanci. Stále více farmářů a zahrádkářů se k ní vrací, a to nejen pro její estetickou hodnotu, ale především pro její vynikající chuťové vlastnosti. Fazole jsou po uvaření máslově jemné, s lahodnou oříškovou příchutí. Jsou skvělé do polévek, salátů, omáček, ale i jako samostatná příloha. Skvěle se hodí i k nakládání.

Pěstování Strakaté z Násedlovic není náročné. Semena se vysévají přímo do půdy po zmrzlých mužích. Rostliny jsou poměrně vysoké a vyžadují oporu. Sklizeň probíhá v srpnu a září, kdy lusky zhnědnou a semena uvnitř jsou plně vyzrálá.

Strakatá z Násedlovic je nejen chutná a krásná, ale také důležitým prvkem kulturního dědictví. Její pěstování přispívá k zachování biodiverzity a udržitelnému zemědělství. Pokud hledáte originální a kvalitní luštěninu s příběhem, Strakatá z Násedlovice je tou pravou volbou.

**Tip:** Vyzkoušejte si Strakatou z Násedlovic v tradičním moravském receptu na fazolovou polévku s uzeným masem a majoránkou. Garantujeme vám, že si pochutnáte!