Odrůda hlávkového salátu Bohemia

Hlávkový salát Bohemia: Král českých zahrad

Hlávkový salát Bohemia je stálicí českých zahrad a oblíbenou volbou pro svou křehkost, chuť a nenáročnost na pěstování. Tato odrůda, s typicky světle zelenými, pevně uzavřenými hlávkami, se skvěle hodí jak pro přímou konzumaci, tak i pro tepelnou úpravu.

Původ a vlastnosti

Salát Bohemia je tradiční česká odrůda, která si získala oblibu pro svou odolnost vůči nepříznivým podmínkám. Vyznačuje se kompaktními, kulatými hlávkami s jemnými, křehkými listy. Chuť je delikátní, osvěžující a mírně nasládlá.

Pěstování

Bohemia je nenáročná na pěstování a daří se jí v běžné zahradní zemině. Preferuje slunné stanoviště, ale snese i polostín. Výsev se provádí od března do srpna a sklizeň probíhá zhruba po 60-70 dnech od výsevu. Důležité je pravidelné zalévání, zejména v suchých obdobích.

Tipy pro pěstování:

• Před výsevem půdu důkladně prokypřete a odstraňte plevel.
• Semínka vysévejte do hloubky asi 1 cm.
• Rostliny pravidelně zalévejte, ale vyvarujte se přemokření.
• Pro dosažení větších hlávek je vhodné rostliny protrhávat.

Využití v kuchyni

Salát Bohemia je všestranně využitelný v kuchyni. Skvěle se hodí do salátů, sendvičů, wrapů a burgerů. Lze jej použít i jako přílohu k masu nebo rybám. Jemné listy jsou vhodné i pro tepelnou úpravu, například do polévek nebo omáček.

Nutriční hodnoty

Hlávkový salát Bohemia je bohatý na vitamíny A, C a K, a také na minerální látky jako draslík a kyselinu listovou. Díky nízkému obsahu kalorií je ideální součástí zdravé a vyvážené stravy.

Zkuste si vypěstovat tento lahodný salát na své zahradě a vychutnejte si jeho svěží chuť!