Odrůda hlávkového salátu Lednický

Lednický: Král českých hlávkových salátů

Lednický salát je stálicí českých zahrad a trhů. Jeho popularita pramení z vynikající chuti, křehkých listů a odolnosti vůči nepříznivým podmínkám. Tato odrůda hlávkového salátu, vyšlechtěná v Lednici na Moravě, se pěstuje již po generace a stále si udržuje své výsadní postavení.

Charakteristika odrůdy

Lednický salát se vyznačuje velkými, pevnými hlávkami světle zelené barvy. Listy jsou jemné, křupavé a mají lahodnou, mírně nasládlou chuť. Hlávky dosahují hmotnosti až 500 gramů. Odrůda je poměrně raná a sklizeň probíhá obvykle od června do srpna.

Pěstování

Pěstování Lednického salátu je poměrně snadné. Semena se vysévají přímo na záhon od března do května. Salát preferuje slunné stanoviště a humózní, dobře propustnou půdu. Důležitá je pravidelná zálivka, zejména v období sucha. Pro dosažení co nejlepších výsledků je vhodné rostliny přihnojovat organickými hnojivy.

Tipy pro pěstování

• Před výsevem semena namočte na několik hodin do vody, urychlíte tím klíčení.
• Rostliny pravidelně zalévejte, ale vyvarujte se přemokření.
• Pro dosažení větších hlávek je vhodné rostliny protrhat.
• Chraňte salát před škůdci, jako jsou slimáci a mšice.

Využití v kuchyni

Lednický salát je všestranně využitelný v kuchyni. Skvěle se hodí do salátů, sendvičů, hamburgerů a dalších pokrmů. Jeho jemná chuť se výborně doplňuje s rajčaty, okurkami, paprikou a další zeleninou. Můžete ho použít i jako ozdobu talíře. Díky své křehkosti je ideální pro konzumaci v syrovém stavu.

Závěr

Lednický salát je tradiční česká odrůda s vynikající chutí a snadnou pěstovatelností. Pokud hledáte spolehlivý a chutný salát do vaší zahrady, Lednický je skvělou volbou. S trochou péče se vám odmění bohatou úrodou křehkých a lahodných hlávek.