Odrůda hrušek Anglická bergamotka

## Zapomenutý šperk mezi hruškami: Anglická bergamotka

V záplavě moderních odrůd ovoce se snadno ztratí poklady minulosti. Jedním z nich je i hrušeň Anglická bergamotka, starobylá odrůda s bohatou historií a unikátním charakterem. Ačkoliv její název může evokovat citrusové plody, s bergamotem nemá nic společného. Její jméno spíše odkazuje na tvar plodu, připomínající staré italské mince z Bergama.

Anglická bergamotka, známá také jako Autumn Bergamot, je podzimní odrůda s plody dozrávajícími v září a říjnu. Její hrušky jsou středně velké až velké, kulatého až hruškovitého tvaru, s drsnou, zelenožlutou slupkou, která při dozrávání získává zlatavý nádech a červený líček. Dužnina je bílá, máslově jemná, šťavnatá a sladká s výraznou, kořeněnou a lehce muškátovou aromou.

Tato odrůda se vyznačuje vysokou plodností a odolností vůči chorobám. Strom je středně vzrůstný, s rozložitou korunou, a dobře se adaptuje na různé půdní a klimatické podmínky. Pro optimální úrodu se doporučuje slunné stanoviště a propustná půda.

**Proč byste si měli Anglickou bergamotku zamilovat?**

* **Neporovnatelná chuť:** Její sladká, kořeněná chuť s nádechem muškátu je opravdovým gurmánským zážitkem.
* **Všestrannost:** Hrušky Anglické bergamotky se skvěle hodí k přímé konzumaci, ale i k zavařování, sušení a výrobě kompotů, džemů či šťáv. Díky své pevné konzistenci se výborně uplatní i v pečení.
* **Odolnost a nenáročnost:** Pěstování této odrůdy je poměrně snadné a nevyžaduje zvláštní péči.
* **Historický odkaz:** Ochutnáním Anglické bergamotky se dotknete kousku historie a oživíte tradici pěstování starobylých odrůd.

**Nevýhody:**

* **Krátká skladovatelnost:** Plody je ideální konzumovat brzy po sklizni.
* **Drsnější slupka:** Ačkoliv není nepříjemná, někteří mohou preferovat hladší slupku jiných odrůd.

Anglická bergamotka je zkrátka hrušeň, která si zaslouží naši pozornost. Pokud hledáte odrůdu s výjimečnou chutí, nenáročností a historickým šarmem, neváhejte a dopřejte jí místo ve vaší zahradě. Objevíte tak zapomenutý šperk mezi hruškami, který obohatí váš jídelníček i zahradu.