Odrůda hrušek Boscova lahvice

## Boscova lahvice: Hruška s nezaměnitelným tvarem a chutí

Hruška Boscova lahvice, známá také jako Kalabasa, není jen tak obyčejnou hruškou. Její nezaměnitelný tvar, připomínající baňku či láhev, okamžitě upoutá pozornost. Ale tato hruška není jen pastvou pro oči – její chuť a všestranné využití ji řadí mezi opravdové lahůdky podzimní sezóny.

Původ Boscovy lahvice, jak už název napovídá, se datuje do Francie, konkrétně do oblasti Apons, poblíž Tours. Odtud se rozšířila do dalších evropských zemí, včetně České republiky, kde si našla své stálé místo v sadech a zahradách.

**Nezaměnitelný tvar a charakteristická chuť:**

To, co dělá Boscovovu lahvici tak výjimečnou, je její specifický tvar, který se zužuje směrem ke stopce. Slupka je žlutozelená, s hnědými skvrnami, které s dozráváním hrušky tmavnou. Dužnina je bílá, jemná, máslově rozplývavá a sladká, s jemně kořeněnou, muškátovou vůní.

**Kdy sklízet a jak uchovávat:**

Boscovu lahvici sklízíme v září a říjnu, ideálně těsně před úplným dozráním. Necháme-li ji dozrát na stromě, stává se moučnatou. Pro dosažení optimální chuti a konzistence je vhodné nechat hrušky dozrát v chladu a temnu, ideálně zabalené v papíře.

**Všestranné využití v kuchyni:**

Boscova lahvice je skvělá pro přímou konzumaci, kdy si nejlépe vychutnáme její specifickou chuť a aroma. Hodí se však i k dalšímu zpracování. Je výborná na kompoty, džemy, marmelády a pečené dezerty. Díky svému tvaru je také oblíbená pro zavařování v celku.

**Pěstování pro radost i užitek:**

Pěstování Boscovy lahvice není nijak náročné. Strom je poměrně odolný vůči chorobám a mrazům a dobře se přizpůsobí různým půdním podmínkám. Pro dosažení bohaté úrody je však důležité zajistit stromu dostatek slunce a vláhy.

**Neváhejte a ochutnejte!**

Pokud hledáte hrušku s neobvyklým tvarem a lahodnou chutí, Boscova lahvice je tou správnou volbou. Ať už ji konzumujete čerstvou, nebo ji zpracujete do lahodných pokrmů, jistě si ji zamilujete. Tato podzimní lahůdka obohatí váš jídelníček a potěší vaše chuťové pohárky.