Odrůda hrušek Clappova červená

## Clappova červená: Krása a chuť v jednom balení

Hruška Clappova červená je jednou z nejznámějších a nejoblíbenějších odrůd hrušek v našich zahradách. Svou popularitu si získala díky kombinaci vynikající chuti, atraktivního vzhledu a nenáročnosti na pěstování. Pojďme se blíže podívat na tuto královnu mezi letními hruškami.

**Původ a charakteristika:**

Clappova červená, známá také pod názvem Williams Christbirne, vznikla v 18. století v Anglii. Její název je odvozen od jména zahradníka, který ji objevil a rozšířil, Richarda Clappa. Plody jsou středně velké až velké, s typickým hruškovitým tvarem. Jejich slupka je hladká a lesklá, s charakteristickou červenou barvou, která se na osluněné straně prohlubuje až do tmavě karmínové. Dužnina je bílá, jemná, šťavnatá a máslově rozplývavá, s výraznou sladkou chutí a příjemnou aromou.

**Pěstování a sklizeň:**

Clappova červená je poměrně nenáročná odrůda, která se dobře přizpůsobí různým půdním a klimatickým podmínkám. Preferuje slunné stanoviště a propustnou půdu. Je samosprašná, ale pro lepší úrodu se doporučuje vysadit v blízkosti jinou odrůdu hrušky, například Konferenci. Sklizeň probíhá v srpnu a září, plody dozrávají postupně.

**Využití v kuchyni:**

Díky své lahodné chuti a šťavnaté dužnině je Clappova červená ideální pro přímou konzumaci. Je také výborná pro přípravu kompotů, džemů, marmelád a šťáv. Svou výraznou chuť a barvu propůjčuje i dezertům, koláčům a moučníkům. Může se také sušit nebo kandovat.

**Výhody pěstování Clappovy červené:**

* **Výborná chuť:** Sladká, šťavnatá a aromatická dužnina.
* **Atraktivní vzhled:** Krásná červená barva plodů.
* **Nenáročnost na pěstování:** Dobře se přizpůsobí různým podmínkám.
* **Všestranné využití:** Vhodná pro přímou konzumaci i další zpracování.
* **Samosprašnost:** Nevyžaduje opylovače, ale pro lepší úrodu se doporučuje vysadit jinou odrůdu.

**Tipy pro pěstování:**

* **Pravidelný řez:** Zajistí bohatou úrodu a kvalitní plody.
* **Zálivka:** Důležitá zejména v období sucha.
* **Hnojení:** Podporuje růst a vývoj stromu.

Clappova červená je skvělou volbou pro každého, kdo hledá chutnou a nenáročnou odrůdu hrušky. Její krása a lahodná chuť potěší nejen zahrádkáře, ale i všechny milovníky ovoce.