Odrůda hrušek Forelle

## Forelle: Kráska mezi hruškami s chutí mandlí

Hruška Forelle, jejíž název v němčině znamená „pstruh“, si své jméno vysloužila díky červenému líčku připomínajícímu zbarvení této ryby. Není to však jen její vzhled, co ji činí výjimečnou. Tato zimní odrůda hrušek nabízí kombinaci sladké, šťavnaté dužiny s jemným nádechem mandlí, která potěší každého milovníka ovoce.

Forelle pochází z Německa, kde byla vyšlechtěna v 18. století. Postupně si získala oblibu po celém světě a dnes se pěstuje i v Česku, kde dozrává od konce září do začátku října. Plody Forelle jsou menší až střední velikosti, mají typický hruškovitý tvar s výrazným zúžením směrem ke stopce. Slupka je žlutozelená s charakteristickým červeným líčkem, které se na slunci může rozvinout do sytě karmínové barvy.

**Chuťový zážitek:**

Dužina hrušky Forelle je bílá až krémová, jemně zrnitá a velmi šťavnatá. Její sladkost je vyvážená jemnou kyselinkou, která dodává chuti osvěžující charakter. Nejvýraznějším chuťovým rysem je však jemný nádech mandlí, který dělá Forelle nezaměnitelnou.

**Jak si Forelle nejlépe vychutnat:**

* **Čerstvé:** Nejlepší způsob, jak si užít chuť Forelle, je konzumovat ji čerstvou. Je ideální svačinou, dezertem nebo součástí ovocného salátu.
* **Pečené:** Forelle se výborně hodí i k pečení. Můžete ji přidat do koláčů, crumble nebo ji upéct s medem a ořechy.
* **Zavařeniny a kompoty:** Díky své pevné dužině se Forelle dobře hodí i na zavařování a kompoty.
* **Pálenka:** Z Forelle se dá vyrobit i lahodná pálenka s jemným mandlovým aroma.

**Pěstování:**

Forelle je poměrně nenáročná odrůda, která se dobře přizpůsobuje různým podmínkám. Preferuje slunná stanoviště a propustnou půdu. Je mrazuvzdorná a odolná vůči většině chorob.

**Tip na závěr:**

Pokud hledáte hrušku s výjimečnou chutí a krásným vzhledem, Forelle je tou pravou volbou. Nezapomeňte si ji přidat na svůj nákupní seznam, až bude v sezóně!