odrůda jabloní Astrachan červený

**Odrůda jabloní Astrachan červený**

Astrachan červený je jednou z nejznámějších a nejoblíbenějších odrůd jabloní, kterou pěstitelé oceňují pro její lahodné plody a nenáročnost na pěstování. Tato odrůda, která má původ v Rusku, se rozšířila po celém světě díky své adaptabilitě a oblíbenosti mezi zahrádkáři i profesionálními sadaři.

**Popis odrůdy**

Jabloně Astrachan červený jsou středně velké stromy s hustou, rozložitou korunou. Listy jsou tmavě zelené, vejčitého tvaru, a na podzim se barví do žlutých a červených odstínů. Květy jsou bílé až růžové, kvetou na jaře a přitahují včely a další opylovače, což zajišťuje dobrou úrodu.

Plody této odrůdy jsou středně velké až velké, kulovitého tvaru a mají hladkou, lesklou slupku. Slupka je zbarvena do sytě červené barvy, která může mít různé odstíny podle stupně zralosti a místa pěstování. Dužina je bílá, jemně zrnitá, šťavnatá a křupavá. Chuť je sladkokyselá, velmi osvěžující, což činí tato jablka ideální pro přímou konzumaci i pro zpracování.

**Pěstování a péče**

Astrachan červený je odrůda, která je poměrně nenáročná na pěstování. Preferuje slunné stanoviště a dobře propustné, úrodné půdy. Je odolná vůči mrazům, což z ní činí vhodnou volbu i pro oblasti s chladnějším klimatem. Při výsadbě je důležité zajistit dostatečný prostor pro růst koruny a pravidelně ji prořezávat, aby se podpořil zdravý růst a bohatá úroda.

Zálivka by měla být pravidelná, zejména v sušších obdobích, aby se zajistilo, že plody nebudou trpět nedostatkem vláhy. Hnojení organickými hnojivy na jaře podpoří zdravý růst stromů a kvalitu plodů.

**Sklizeň a využití**

Jablka Astrachan červený dozrávají od konce července do začátku září, v závislosti na klimatických podmínkách. Plody jsou citlivé na otlaky, proto je při sklizni třeba postupovat opatrně. Po sklizni se doporučuje jablka co nejrychleji zkonzumovat nebo zpracovat, protože jejich skladovatelnost je omezená.

Díky své osvěžující chuti jsou ideální pro přímou konzumaci, ale také se skvěle hodí pro výrobu moštů, džemů či pečených pokrmů. Jejich chuť vyniká i v kombinaci s dalšími ovocnými druhy v různých dezertech.

**Závěr**

Astrachan červený je osvědčená a oblíbená odrůda jabloní, která si získala srdce mnoha zahrádkářů. Její lahodné plody, nenáročnost na pěstování a univerzální využití z ní činí skvělou volbu pro každého, kdo touží po kvalitních a chutných jablkách přímo ze své zahrady.