odrůda jabloní Blenheimská reneta

**Odrůda jabloní Blenheimská reneta**

Blenheimská reneta je jedna z nejznámějších a historicky nejvýznamnějších odrůd jabloní, která si získala srdce zahradníků i milovníků ovoce po celém světě. Tato odrůda pochází z Anglie, konkrétně z oblasti Woodstock v hrabství Oxfordshire, kde byla poprvé objevena kolem roku 1740. Je pojmenována po nedalekém Blenheimském paláci, který je známý svou majestátností a krásou, což se odráží i v kvalitách tohoto jablka.

**Charakteristika a vzhled**

Blenheimská reneta je středně velké až velké jablko s nepravidelným, ale atraktivním tvarem. Kůra je drsná, ale tenká, s výrazným žluto-zeleným zbarvením, které je často překryté červenými až oranžovými pruhy. Dužina je krémově žlutá, tuhá a šťavnatá, s jemnou, ale bohatou chutí, která kombinuje sladkost s mírnou kyselostí. Toto jablko je ceněno pro svou výjimečnou chuť a univerzálnost v kuchyni.

**Pěstování a sklizeň**

Blenheimská reneta je středně náročná na pěstování. Stromy této odrůdy jsou robustní a dlouhověké, ale vyžadují dostatek prostoru, protože mohou dosáhnout značné velikosti. Odrůda je částečně samosprašná, ale pro dosažení optimální úrody je doporučeno pěstovat ji v blízkosti jiných opylovačů. Stromy kvetou poměrně pozdě na jaře, což je výhodou v oblastech náchylných k pozdním mrazům.

Jablka dozrávají na podzim, obvykle v říjnu, a mohou být skladována několik měsíců při správných podmínkách. Při sklizni je důležité dbát na to, aby se ovoce nepoškodilo, což by mohlo negativně ovlivnit jejich skladovatelnost.

**Použití v kuchyni**

Blenheimská reneta je vysoce ceněna nejen pro svou chuť, ale i pro svou všestrannost. Jablka jsou ideální pro konzumaci v čerstvém stavu, ale také se skvěle hodí pro vaření a pečení. Díky své pevné struktuře se při tepelné úpravě nerozpadají a dodávají pokrmům bohatou chuť. Jsou výbornou volbou pro výrobu jablečných koláčů, pyré, džemů a moštů.

**Závěr**

Blenheimská reneta je klasická odrůda jabloní, která si zaslouží místo v každé zahradě. Její bohatá historie, vynikající chuť a univerzálnost v kuchyni ji činí oblíbenou volbou pro zahradníky i kuchaře. Pokud hledáte jablko, které kombinuje tradici s kvalitou, Blenheimská reneta je tou pravou volbou.