odrůda jabloní Topaz

**Odrůda jabloní Topaz**

Jabloň Topaz je jednou z nejoblíbenějších odrůd v České republice a střední Evropě. Díky svým vynikajícím chuťovým vlastnostem, odolnosti vůči chorobám a atraktivnímu vzhledu si získala srdce mnoha zahrádkářů i profesionálních pěstitelů. Pojďme se blíže podívat na vlastnosti této odrůdy, její pěstování a využití.

**Původ a charakteristika**

Topaz je odrůda vyšlechtěná v 80. letech 20. století v České republice, konkrétně v Ústavu experimentální botaniky v Praze. Je výsledkem křížení odrůd Vanda a Rubin. Tato středně pozdní odrůda je oblíbená především pro svou vysokou odolnost vůči strupovitosti jabloní, což je jedna z nejčastějších chorob, která napadá jabloně.

Plody Topazu jsou středně velké až velké, mají kulovitý tvar a atraktivní červenooranžovou barvu s jemným žíháním. Dužnina je pevná, šťavnatá a má vyváženou sladkokyselou chuť, která zaujme milovníky aromatických a osvěžujících jablek.

**Pěstování a péče**

Jabloň Topaz je vhodná pro pěstování v různých klimatických podmínkách, a to i ve vyšších polohách. Vyžaduje slunné stanoviště a dobře propustnou půdu bohatou na živiny. Odrůda je ceněna pro svou vysokou odolnost vůči chorobám, zejména strupovitosti a padlí, což snižuje potřebu chemické ochrany a zjednodušuje péči o stromy.

Topaz vykazuje střední růstovou sílu, což usnadňuje tvarování a údržbu koruny. Řez je vhodné provádět na jaře a na podzim, aby se podpořila dobrá úroda a zdraví stromu. Je také důležité zajistit pravidelnou zálivku, zejména v období sucha, a přihnojovat vhodnými hnojivy pro ovocné stromy.

**Sklizeň a využití**

Jablka Topaz dozrávají koncem září až v říjnu a jsou ideální pro sklizeň v plné zralosti, kdy dosahují nejlepší chuti a skladovatelnosti. Plody lze skladovat až do jara, pokud jsou uchovávány v chladných a suchých podmínkách.

Díky své vynikající chuti jsou jablka Topaz vhodná k přímé konzumaci, ale také k dalšímu zpracování. Jsou skvělá na výrobu moštů, džemů, koláčů, ale také jako přísada do salátů a dalších pokrmů.

**Závěr**

Jabloň Topaz je ideální volbou pro ty, kteří hledají odrůdu s výbornými chuťovými vlastnostmi, vysokou odolností vůči chorobám a jednoduchou péčí. Ať už jste zkušený pěstitel nebo začátečník, Topaz vám přinese radost z bohaté úrody a skvělého ovoce.