Odrůdy višní

a jejich pěstování

Višně patří mezi tradiční ovocné dřeviny našich zahrad. Jsou ceněné pro svou nenáročnost, odolnost a univerzální využití plodů. V tomto článku najdete přehled hlavních skupin a odrůd višní a praktické rady pro jejich úspěšné pěstování.

Hlavní skupiny a odrůdy višní

Višně se dělí podle barvy, chuti a vlastností plodů do několika skupin:

Kyselky

Kyselky mají tmavočervené až černočervené plody s navinulou až nakyslou chutí. Šťáva je červená a silně barví. Jsou nejčastěji pěstovanou skupinou višní.

  • Morela pozdní – Nejznámější odrůda, středně velké, tmavě hnědočervené plody, výrazně kyselá šťáva. Vhodná spíše ke zpracování. Strom má menší, převislou korunu, je odolný vůči chorobám a nenáročný na půdu.
  • Morava – Také kyselka, tmavočervené plody vhodné ke zpracování i přímému konzumu. Plodí pravidelně, nejvíce ve spodní části koruny. Je velmi odolná vůči mrazu i monilióze.
  • Fanal – Kyselka s tmavě hnědočervenými plody, kyselá chuť, vhodná spíše ke zpracování. Velmi odolná vůči mrazu i monilióze.

Amarelky

Amarelky mají světle červené, pestré nebo žluté plody s navinulou až kyselou chutí. Šťáva je světle žlutá a nebarví.

  • Favorit – Amarelka s velkými, šťavnatými plody vhodnými k přímému konzumu. Strom roste středně, později slaběji. Při dlouhotrvajících deštích může trpět moniliózou.
  • Amarelka královská – Velmi úrodná, menší průhledné plody, jemná dužnina, šťáva nebarví. Plody jsou citlivé na dopravu.

Skleňovky a sladkovišně

  • Skleňovky mají žluté nebo pestré plody s navinule sladkou chutí, šťáva je světle žlutá a nebarví.
  • Sladkovišně jsou kříženci višní a třešní, mají tmavě červené plody s navinule sladkou chutí.

Pěstování višní

Stanoviště a půda

Višně jsou velmi tolerantní k půdním i klimatickým podmínkám. Nejlépe se jim daří ve vyšších polohách a na jižních svazích, kde jsou chráněné před mrazem a větrem. Upřednostňují propustné písčité nebo hlinito-písčité půdy. Lépe snášejí sucho než zamokření.

Výsadba a podnože

Pro výsadbu se používají různé typy podnoží. Nejčastěji mahalebka, která zvyšuje odolnost vůči suchu a umožňuje pěstování i na horších půdách. Višně lze pěstovat jako čtvrtkmeny nebo zákrsky, podle použité podnože a prostoru v zahradě.

Péče a řez

Višně plodí už na jednoletém dřevě. Většina odrůd je samosprašná, stačí tedy vysadit jeden strom. Stromy vyžadují pravidelný řez, zejména v mládí, aby se zabránilo zahušťování koruny. Důležité je na jaře kontrolovat výskyt moniliózy – napadené výhony je třeba ihned odstraňovat.

Odolnost a životnost

Višně jsou obecně méně náročné než třešně. Jsou odolné vůči mrazu a některé odrůdy i vůči chorobám, jako je monilióza. Plodnost začíná obvykle 3.–4. rokem po výsadbě, životnost výsadby bývá 20–25 let.

Závěr

Višně jsou vděčné ovocné stromy vhodné i pro méně zkušené pěstitele a do různých klimatických podmínek. Správná volba odrůdy podle chuti a využití plodů, vhodné stanoviště a pravidelná péče jsou základem bohaté úrody, ať už pěstujete višně pro přímý konzum, nebo ke zpracování.