Odrůda višní Balaton

Višeň Balaton: Pozdní skvost mezi višněmi

Hledáte-li višeň, která dozrává později a nabídne vám bohatou úrodu lahodných plodů, pak je višeň Balaton tou pravou volbou. Tato maďarská odrůda si získala oblibu po celém světě díky svým velkým, tmavě červeným plodům s pevnou dužninou a sladkokyselou chutí.

Původ a charakteristika

Višeň Balaton pochází, jak již název napovídá, z Maďarska, konkrétně z oblasti kolem Balatonu. Vyznačuje se silným růstem a vytváří rozložitou korunu. Je to pozdní odrůda, která dozrává koncem července až začátkem srpna, což je výhodou pro ty, kteří si chtějí prodloužit sezónu čerstvých višní.

Plody a jejich využití

Plody višně Balaton jsou velké, tmavě červené až téměř černé, s pevnou a šťavnatou dužninou. Chuť je sladkokyselá, aromatická a velmi příjemná. Díky pevné dužnině se plody výborně hodí nejen k přímé konzumaci, ale i k zavařování, mražení a výrobě džemů, kompotů a šťáv.

Pěstování a péče

Višeň Balaton je poměrně nenáročná na pěstování. Preferuje slunné stanoviště a propustnou, humózní půdu. Je samosprašná, takže nepotřebuje opylovače. Důležitý je pravidelný řez, který zajistí dobrou úrodu a zdravý růst stromu. Mladé stromky je vhodné chránit před mrazem.

Výhody odrůdy Balaton

• Pozdní dozrávání prodlužuje sezónu čerstvých višní.
• Velké, tmavé a chutné plody.
• Pevná dužnina vhodná k různorodému zpracování.
• Samosprašnost.
• Relativně nenáročné pěstování.

Závěr

Višeň Balaton je vynikající volbou pro všechny, kteří si chtějí dopřát lahodné a velké višně v pozdním létě. Díky své nenáročnosti a všestrannému využití plodů si jistě najde místo v každé zahradě.