Co jsou to odrůdy?
Varieta neboli odrůda je botanická taxonomická kategorie planých rostlin nižší než druh a poddruh. Od jiných rostlin stejného druhu se liší drobnějšími dědičnými morfologickými odchylkami charakteristickými pro celou populaci. Tím se liší od formy, jejíž znaky jsou přítomny jen u některých jedinců (bíle a modře kvetoucí zvonky).
Státní odrůdová kniha
Státní odrůdová kniha (SOK) České republiky je oficiální seznam rostlinných odrůd, které jsou registrovány v České republice a splňují určité kvalitativní a kvantitativní standardy. SOK zahrnuje odrůdy rostlin, které jsou pěstovány v České republice a jsou určeny pro různé účely, jako jsou potraviny, krmiva, zahradnictví, lesnictví a další.
Cílem SOK je chránit spotřebitele a zemědělce před špatnou kvalitou semen a sadby, podporovat vývoj nových a lepších odrůd rostlin, zvyšovat zemědělskou produktivitu a udržovat diverzitu rostlinných druhů. SOK také slouží jako zdroj informací pro zemědělské subjekty, výzkumné organizace a další zainteresované osoby.
Odrůdy zahrnuté v SOK musí splňovat určité požadavky, jako je například stabilní morfologie, vysoká kvalita plodů, dobrá odolnost proti chorobám a škůdcům a další kritéria stanovená zákonem. Odrůdy jsou pravidelně kontrolovány a aktualizovány v souladu se změnami trhu a potřebami zemědělského odvětví.
V České republice je SOK spravována Ministerstvem zemědělství a odrůdy jsou registrovány na základě příslušného legislativního rámce EU.