Odrůdy třešní

Třešně, ty sladké a šťavnaté plody, které jsou symbolem léta, si můžete vypěstovat i vy na své zahradě! Ale jak se zorientovat v záplavě odrůd a vybrat tu správnou? Tento článek vám pomůže pochopit rozdíly mezi jednotlivými třešněmi a vybrat si takovou, která bude nejlépe vyhovovat vašim potřebám a podmínkám vaší zahrady.

Chrupky vs. Srdcovky: Znáte rozdíl?

Možná jste už slyšeli o chrupkách a srdcovkách, ale víte, čím se liší? Jsou to dvě základní skupiny třešní, které mají odlišné vlastnosti:

  • Srdcovky: Tyhle třešně poznáte podle jejich typického srdcovitého tvaru. Mají měkkou a šťavnatou dužinu, tenčí slupku a zpravidla sladší chuť. Dozrávají dříve, ale jsou náchylnější k praskání po dešti a hůře se skladují.
  • Chrupky: Chrupky se pyšní pevnou a křupavou dužinou. Jejich slupka je silnější a plody jsou odolnější vůči praskání. Dozrávají obvykle později a díky své pevnosti se lépe transportují a skladují.

Kdy sklízet? Přehled třešňových týdnů

Abyste se lépe orientovali v době zrání, používá se u třešní systém „třešňových týdnů“. Představte si, že sklizeň začíná koncem května a pokračuje až do srpna:

  • 1. – 2. třešňový týden (konec května – začátek června): První na řadě jsou rané odrůdy jako Burlat nebo Karešova.
  • 3. – 5. třešňový týden (červen): V tomto období dozrávají například Kasandra nebo Napoleonova.
  • 6. – 8. třešňový týden (červenec – srpen): Nakonec si můžete pochutnat na pozdních odrůdách jako Tamara nebo Regina.

TOP odrůdy pro vaši zahradu

Pro ty, co chtějí sklízet jako první:

  • Burlat: Raná srdcovka s velkými, tmavými plody. Ideální pro teplé polohy.
  • Karešova: Kvalitní raná srdcovka s tmavočervenými plody. Odolná vůči nemocem.
  • Kasandra: Raná chrupka s velkými plody. Vynikající chuť, ale náchylnější k praskání.

Pro milovníky pozdních třešní:

  • Tamara: Nejžádanější česká třešeň s velkými, vínově rudými plody. Dobrá skladovatelnost.
  • Regina: Pozdní odrůda s tmavě červenými plody a vynikající chutí. Odolná vůči nemocem.
  • Hedelfingenská: Klasika mezi pozdními chrupkami. Velké, tmavé plody.

Speciální tipy pro malé zahrady:

  • Zakrslé třešně: Ideální do nádob nebo menších zahrad. Dorůstají jen do výšky 1-1,5 metru.
  • Sloupovité třešně: Kompaktní, vertikální růst. Výška 2-3 metry, šířka do 80 cm. Můžete je sázet blízko sebe.

Co je při výběru důležité?

  • Odolnost vůči chorobám: Zjistěte si, jak je odrůda odolná vůči moniliové spále, vrtuli třešňové a praskání plodů.
  • Opylování: Většina třešní potřebuje pro dobrou úrodu opylovače (jinou odrůdu třešně). Některé odrůdy (např. Halka) jsou samosprašné.
  • Podmínky na zahradě: Třešně potřebují slunné místo a propustnou půdu. Některé odrůdy preferují teplejší, jiné chladnější polohy.

Co s úrodou?

  • Skladování: Čerstvé třešně vydrží v lednici několik dní.
  • Zpracování: Můžete je zmrazit, zavařit, udělat z nich džem nebo sirup.

Závěrem

Výběr správné odrůdy třešně je klíčový pro úspěšné pěstování. Zohledněte své preference, podmínky na zahradě a nezapomeňte na opylování. S trochou péče si můžete i vy dopřát vlastní, čerstvé třešně!

Kompletní přehled odrůd třešní pro české zahrady

Rané odrůdy (1.–3. třešňový týden)

  • Adélka – Velmi raná srdcovka s menšími červenými plody. Odolná vůči mrazům a chorobám, vhodná pro začátečníky.
  • Burlat – Raná polochrupka s tmavými plody. Nechává se „vykvést“ jako první v sezóně, ideální pro teplé polohy.
  • Karešova – Tmavočervená srdcovka s výraznou chutí. Odolná proti moniliové spále a vrtuli třešňové.
  • Kaštánka – Klasická raná odrůda s menšími plody. Oblíbená pro intenzivní aroma a odolnost.
  • Rivan – Nejranější třešeň s tmavými plody. Vyžaduje opylovače jako Burlat nebo Napoleonova.
  • Kasandra je raná srdcovka, která se sklízí ve 3. třešňovém týdnu (od poloviny do konce června)2. Má velké, tmavě červené plody vhodné pro přímý konzum i zpracování

Středně rané (4.–5. třešňový týden)

  • Grace Star – Chrupka s obřími plody do 12 g. Potřebuje chráněné stanoviště před deštěm.
  • Vanda – Česká odrůda s pevnými plody. Vhodná pro kompotování i mražení.
  • Carmen – Tmavá chrupka s výbornou přepravní odolností. Plody vydrží na stromě až 14 dní.
  • Christiana – Výnosná odrůda s velmi velkými plody. Vyžaduje kvalitní půdu a závlahu.
  • Napoleonova je pozdní chrupka, která zraje v 5. – 6. třešňovém týdnu  (14.7. – 8.8.). Patří mezi pestré chrupky s dvoubarevnými plody – žlutými, z části překrytými červení. Je to jedna z nejodolnějších třešní vůči mrazu

Pozdní odrůdy (6.–8. třešňový týden)

  • Kordia – Světová špička mezi chrupkami. Česká odrůda s gigantickými plody (až 11 g) a vynikající trvanlivostí.
  • Tamara – Česká vlajková loď s vínově rudými plody. Samosprašná, vhodná i do vyšších poloh.
  • Regina – Pozdní německá odrůda. Odolná proti praskání, ideální pro komerční pěstování.
  • Hedelfingenská – Tradiční pozdní chrupka. Plody s charakteristickou „sklovitou“ slupkou.

Speciální odrůdy

  • Halka – Jediná česká samosprašná třešeň. Plodí i bez opylovače, ale plody jsou menší.
  • Lapins – Samosprašná kanadská odrůda. Vhodná pro malé zahrady.
  • Sylvana – Zakrslý typ na podnoži Gisela 5. Dorůstá jen 2,5 m.
  • Stella – Samosprašná odrůda s tmavými plody. Odolná proti mrazu v květu.

Žluté a netradiční varianty

  • Donnisenova žlutá – Vzácná žlutá srdcovka s růžovým líčkem. Sladká jako med.
  • Napoleonova – Kultivar se žlutočervenými plody. Vyžaduje expertní péči a bohatou půdu.
  • Aleksandrs – Žlutoplodá odrůda s karamelovým nádechem. Potřebuje opylovače.

Novinky a perspektivní hybridy

  • Felicita – Česká samosprašná novinka. Odolná proti monilióze, vhodná pro ekologické pěstování.
  • Amid – Kříženec odrůd Kordia a Vic. Tmavé pevné plody s vysokým obsahem antioxidantů.
  • Elza – Středně pozdní hybrid s plody přes 11 g. Odolná proti dešti a hnilobám