Odrůdy rajčat

Rajčata jsou plody, které se v posledních letech staly neodmyslitelnou součástí naší stravy. Tyto plody jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Rajčata obsahují velké množství antioxidantů, jako je lykopen, který je zodpovědný za jejich červenou barvu. Tyto antioxidanty pomáhají bojovat proti volným radikálům, které poškozují naše buňky a mohou vést k různým zdravotním problémům, jako je rakovina nebo onemocnění srdce.

V kuchyni mohou být rajčata využita na mnoho způsobů. Jsou skvělým přísadou do salátů, pizzy, omáček nebo těstovin. Můžete je také nakrájet na plátky a použít jako základ pro sendvič nebo jako přílohu k masu. Rajčata také obsahují malé množství cukru a soli, takže se hodí pro lidi, kteří se snaží držet dietu.

V České republice se pěstují různé odrůdy rajčat, jako například Cherry, San Marzano, Campari nebo Roma. Tyto odrůdy se liší velikostí, tvarem, barvou a chutí, takže si můžete vybrat podle svých preferencí. Některé odrůdy, jako je například Roma, jsou vhodné pro výrobu omáček, zatímco jiné, jako je například Cherry, jsou ideální jako svačina nebo jako přísada do salátů.

V závěru lze říci, že rajčata jsou velmi zdravou a všestrannou přílohou, kterou byste měli zařadit do svého jídelníčku. Ať už je jíte samotná nebo je použijete jako součást jiných jídel, rajčata vám zajistí zdravou a chutnou stravu.

• San Marzano: Odrůda pro fajnšmekry s dlouhými a masitými plody vhodnými na vaření a sušení.
• Goldkrone: Odrůda s malými žlutými plody s vysokým obsahem cukru a vitamínu C.
• Red cherry: Odrůda s drobnými červenými plody na dlouhých hroznech, která je dekorativní i chutná.
• Stupické polní rané: Klasická odrůda z bývalého Československa s kulatými červenými plody a ranou sklizní.
• Roma: Odrůda s oválnými červenými plody vhodná na vaření, sušení a výrobu kečupů.
• Koralik: Odrůda s malinkatými červenohnědými plody na dlouhých hroznech s vynikající chutí a vysokou odolností proti chorobám.
• Divoké zlaté: Odrůda s žlutavězelenými plody ve tvaru hrušky s jemnou kyselinkatou chutí.
• Tornádo F1: Univerzální odrůda s kulatými červenými plody odolnými vůči praskání a chorobám.
• Tyčkové žluté: Odrůda s velkými žlutými plody s jemnou sladkou chutí a vysokou výtěžností.
• Black Cherry: Odrůda s tmavě fialovými plody na dlouhých hroznech s bohatou chutí a vysokým obsahem antioxidantů.
• Mikado Pink: Odrůda s růžovými plody ve tvaru srdce s masitou dužinou a nízkým obsahem kyselin.
• Zlatá královna: Odrůda se zlatavěoranžovými plody na krátkých hroznech s vynikající chutí a dobrou skladovatelností.