Odrůdy česneku

Nejpěstovanějšími odrůdami česneku v České republice jsou tyto: Lukan, Jovan, Blanin, Bjetin a Matin. Tyto odrůdy se liší podle barvy, tvaru, počtu a chuti stroužků.

Pokud chcete vypěstovat česnek, musíte si vybrat odrůdu podle toho, kdy ji chcete sázet a sklízet. Ozimé odrůdy se sází na podzim a sklízí se v létě následujícího roku. Jarní odrůdy se mohou sázet jak na jaře, tak už na podzim.

Další odrůdy jsou např. Vekan, Stanik, Slavin, Mirka, Japo II. Oblíbené výrobky z česneku jsou česneková polévka, česneková pomazánka, česnekový dresink, česnekové brambory, česnekový chléb a česneková tinktura.

Paličák nebo nepaličák?

Nepaličáky jsou odrůdy česneku, které nevytvářejí květní stvol. Mají lepší skladovatelnost a výnosnost než paličáky. Paličáky jsou odrůdy česneku, které vytvářejí květní stonek s drobnými pacibulkami. Paličáky mají větší obvodové stroužky uspořádané pravidelně kolem květního stvolu. Nepaličáky mají drobnější stroužky uspořádány nepravidelně. Paličáky mají horší skladovatelnost než nepaličáky. Paličáky se většinou pěstují jako ozimé. Nepaličáky mohou být ozimé i jarní.

Podrobnější popis jednotlivých odrůd

Česnek Lukan

Česnek Lukan je ozimý širokolistý nepaličák. To znamená, že se sází na podzim a nevytváří květní stvol. Cibule jsou šedobílé barvy, někdy s fialovou kresbou. Tvoří 8-17 stroužků, které jsou světle hnědé a nepravidelně uspořádané. Chuť je ostrá a ušlechtilá. Je to velmi výnosná a adaptabilní odrůda, která se dobře skladuje.

Česnek Jovan

Česnek Jovan je ozimý fialový paličák. To znamená, že se sází na podzim a vytváří květní stvol. Cibule jsou fialové barvy a tvoří 4-6 velkých stroužků. Chuť je velmi ostrá. Je to jedna z nejstarších českých odrůd, která je odolná vůči mrazu a dobře se skladuje. Je určena především pro zahrádkáře jako doplněk sortimentu

Česnek Blanin

Česnek Blanin je ozimý paličák. To znamená, že se sází na podzim a vytváří květní stvol. Cibule jsou bílé barvy a tvoří 8-10 stroužků. Chuť je ostrá. Je to velmi výnosná odrůda, která je odolná vůči houbomilce česnekové a dobře se skladuje. Je vhodná pro lidi s problémy se žlučníkem. Je nenáročná na pěstování a typy půdy.

Česnek Bjetin

Česnek Bjetin je ozimý paličák. To znamená, že se sází na podzim a vytváří květní stvol. Cibule jsou smetanové barvy s nafialovělými částmi a tvoří 6-10 velkých stroužků. Chuť je ostrá a ušlechtilá, nedráždí žlučník. Je to nejoblíbenější odrůda mezi velkopěstiteli, která dává vysoké výnosy, je velmi raná a dobře skladovatelná. Je nenáročná na pěstování a typy pů